فن الطبخ

وفقًا لهذه الوصفة ، فإن الكستلاتة هي المورقة والعصير بشكل خاص.

Pin
Send
Share
Send
Send


روعة والعصائر - ليست قائمة كاملة من الصفات من هذه cutlets. الأساس هو اللحم المفروم للدجاج ، والمعروف عن محتواه قليل الدسم والمحتوى العالي من البروتين سهل الهضم. إن إضافة دقيق الشوفان إلى شرائح اللحم لا يحسن فقط الملمس والذوق ، ولكن أيضًا يجعل الطبق أكثر فائدة! ربما تكون هذه الحجج كافية لمرة واحدة على الأقل لمحاولة طهي الفطائر اللذيذة.

بالنسبة للشرحات ، ستحتاج:

  • دجاج مفروم - حوالي 500 جرام ؛
  • بصل كبير - 1 قطعة؛
  • دقيق الشوفان الفوري - نصف كوب.
  • بيضة دجاج - 1 قطعة؛
  • الثوم - 2 فصوص (يمكن استبدالها بمسحوق الثوم) ؛
  • حليب - نصف كوب.
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة ؛
  • الزيوت النباتية للقلي.

وصفة عبقري بسيطة:

  1. يُمزج في وعاء واحد من دقيق الشوفان والحليب والبيض ، ويُمزج جيدًا ويترك لمدة نصف ساعة حتى تنتفخ الرقائق وتُخفّف.
  2. في غضون ذلك ، يُضاف الثوم المفروم والبصل إلى اللحم المفروم. لا تنسى عن الملح والتوابل.
  3. ضعي جميع المكونات معًا ، واخلطيها جيدًا بيديك ، واتركيها لمدة 10 دقائق.
  4. يقلى الفطائر في الزيت النباتي ، كالعادة ، على نار خفيفة. نتيجة لذلك ، تحصل على قطع ناعمة ومورقة. سر أبهة أبنائهم هو في رقائق غارقة سابقا في الحليب.

إذا كنت ترغب أيضًا في صنع قشرة ، فقم بلفها في مزيج من البسكويت المطحون والفول السوداني المفروم جيدًا (أو المكسرات الأخرى) حسب الرغبة.

بدلا من ذلك ، خذ العينة ، لأن هذه القطع التقطت بسرعة من قبل جميع أفراد الأسرة!

Pin
Send
Share
Send
Send